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Le Tataki de boeuf

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Le Tataki de boeuf

De fines tranches de bœuf snackées, tendres et parfumées. Un parfum d'Asie à chaque bouchée.


Une pièce de bœuf marinée avec du sésame wasabi, des échalottes et du gingembre, puis finement tranchée et servie avec des pickles d'oignons et une sauce soja. Ce plat est un hymne à l'Extrême-Orient. 

À manger frais.

Le plus dur reste à venir : Ouvrez, ajoutez la sauce et dégustez ! 

Boeuf Sauce soja  Pickles d'oignons
Échalotte Gingembre Sésame wasabi

 

* Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

Par plat 

Valeurs énergétiques     235 kcal 
Matières grasses 15 g 
dont acides gras saturés 5 g 
Glucides 5 g 
dont sucres 1 g 
Protéines 20 g 
Sel 0 g 

 

* Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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