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Mardi 21 Août

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Le mulet noir
5,50 €

De fines tranches de mulet noir marinées aux agrumes accompagnées de suprêmes de pomelos. 

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    Une entrée légère et délicatement parfumée aux agrumes. De fines tranches de mulet, accompagnées de champignons de paris, d'un crémeux pois chiches et de graines de sarrasin pour une note croquante.

    À manger frais.

    Le plus dur reste à venir: Ouvrez, Dégustez !

     

    Mulet Champignon Sarrasin
    Pomelos Pois chiches Roquette  

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

    Par plat 

    Valeurs énergétiques     120 kcal 
    Matières grasses 10 g 
    dont acides gras saturés 2 g 
    Glucides 6 g 
    dont sucres 2 g 
    Protéines 9 g 
    Sel 0,1 g 

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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