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Le Haddock
5,70 €

Haddock fumé, lamelles de betterave Chioggia, crème fraîche, croquant et piquant de sésame au wasabi, fleur d'ail :  de quoi s’extasier comme devant un Van Gogh.



    Ce produit n'est pas disponible à la vente pour l'instant.

    Ce plat est réalisé comme un potager par touche de couleurs et saveurs entre un poisson légèrement fumé et des notes roses de betterave chioggia, pointe de crème fraîche, croquant et piquant de sésame au wasabi, fleur d'ail.

    A manger à température ambiante après avoir versé la sauce citron qui l'accompagne.

    Le plus dur reste à venir : Ouvrez, Dégustez!

    Haddock Crème fraiche Betterave Chioggia
    Citron  Fleur d'ail Sésame au wazabi

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

    Par plat 

    Valeurs énergétiques     115 kcal 
    Matières grasses 8 g
    dont acides gras saturés 2 g 
    Glucides 2 g 
    dont sucres 1 g 
    Protéines 15 g 
    Sel 1 g 

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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