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Vendredi 24 Mai

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Le cabillaud rôti
13,90 €

Un fin morceau de cabillaud cuit à l'unilatérale, accompagné de légumes du moment.
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    Un cabillaud rôti au beurre d'algues. Pour un poisson à la chaire tendre et goût délicatement parfumé. Le Chef Pierre Siewe vous fait découvrir ici de nouvellles saveurs ! Le tout accompagné de légumes de saison glacés et d'une mousseline de céleri rave.

    Au four traditionnel

    1. Préchauffer le four à 160 °c.
        Ouvrir votre origami et le pot de sauce.
    2. Mettre l'origami ou la coupelle intérieure ainsi que le pot de sauce au four pendant 12 min.
        Pensez à retirer le couvercle du pot de sauce.
    3. Il ne vous reste plus qu'à déguster !

    Au four à micro-ondes

    1. Régler le four à micro-ondes sur 750W.
        Ouvrir votre origami et le pot de sauce.
    2. Mettre l'origami ou la coupelle intérieure ainsi que le pot de sauce au four à micro-ondes pendant 1 min 30.
        Pensez à retirer le couvercle du pot de sauce.
    3. Il ne vous reste plus qu'à déguster !

    Cabillaud Céleri rave Carotte  
    Beurre d'algues Moutarde  

     

     * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

    Par plat 

    Valeurs énergétiques     129 kcal 
    Matières grasses 2 g 
    dont acides gras saturés 0,2 g 
    Glucides 3,9 g 
    dont sucres 2,6 g 
    Protéines 24 g 
    Sel 0,1 g 

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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