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Lundi 22 Octobre

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La salade de fruits
6,10 €

Salade de fruits du verger, pour finir le repas sur une note de légèreté, accompagnée d'un jus frais à la menthe. 

Nos chefs n'utilisant que des produits de saison, la salade de fruits est amenée à évoluer.

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    Le Chef Pierre Siewe nous propose ici un dessert tout en légèreté. Une crème, réalisée à base de chocolat blond Dulcey, pour un subtile parfum de caramel. Accompagnée d'un fin crumble pour une note croquante et d'une brunoise de fruits exotiques pour une pointe acidulée.

    À manger frais.

    Le plus dur reste à venir: Ouvrez, Dégustez !

    Mangue Kiwi Pastèque Grenade Menthe
    Sucre

     

     * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

    Par plat 

    Valeurs énergétiques     405 kcal 
    Matières grasses 32 g 
    dont acides gras saturés 15 g 
    Glucides 35 g 
    dont sucres 14 g 
    Protéines 21 g 
    Sel 0,01 g 

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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