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Mercredi 21 Novembre

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La ganache chocolat noir
6,10 €

Une ganache légère et riche en chocolat noir 70% cacao.

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    Un dessert alliant force et douceur. La force apportée par un chocolat noir savamment travaillé en ganache. La douceur quand à elle, est apportée par un coulis de mangue, et quelques grains de grenade. 

    À manger frais.

    Le plus dur reste à venir: Ouvrez, Dégustez !

    Chocolat noir Beurre Farine Crème  
    Grenade Sucre Mangue    

     

     * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

    Par plat 

    Valeurs énergétiques     405 kcal 
    Matières grasses 32 g 
    dont acides gras saturés 15 g 
    Glucides 35 g 
    dont sucres 14 g 
    Protéines 21 g 
    Sel 0,01 g 

     

    * Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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