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L’Oeuf coulant

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L’Oeuf coulant

L’œuf parfait et sa fameuse cuisson basse température, servi avec sa  roquette, ses copeaux de Parmesan affiné 24 mois. 



Œuf parfait cuit à basse température pendant une heure. L'œuf "coulant" est servi avec de la roquette poivrée et accompagné de copeaux de parmesan affiné 24 mois.

A manger à temperature ambiante.

Le plus dur reste à venir: Ouvrez, dégustez!

Oeuf Parmesan  
Roquette  Noisettes torréfiées  

 

* Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, et les ingrédients peuvent donc exceptionnellement varier.

Par plat 

Valeurs énergétiques     142 kcal 
Matières grasses 13 g
dont acides gras saturés 4 g 
Glucides 2 g 
dont sucres 1 g 
Protéines 12 g 
Sel 0 g 

 

* Nos plats sont préparés avec amour par nos chefs et dressés directement dans nos pliages. Chaque plat est donc un peu unique, en quantité notamment. Ces valeurs ont donc simplement vocation à vous donner un ordre d'idée sur la qualité nutritionnelle du plat. 

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