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Chef Pierre Siewe

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Chef Pierre Siewe

Un Chef au service de la gastronomie française


Après avoir réalisé ses classes au côté de Guy Savoy à Londres ou encore de Yves Camdeborde à Paris. Le Chef Pierre Siewe est aujourd'hui précurseur de la cuisine bistronomique dans le quartier de Pigale à Paris, où il a ouvert son restaurant le Garde Temps et dans lequel il propose des associations gourmandes et audacieuses. 

 

Aujourd’hui, il met sa créativité et son savoir faire à votre service pour vous apporter le meilleur de la cuisine gastronomique et bistronomique française à domicile ou sur votre lieu de travail.  

 

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Entrée 

L'Oeuf coulant
Un œuf cuit à basse température, qui varie...
Healthy Sans Gluten
5,50 €
L'escabèche de maquereau
Un poisson mariné accompagné d'une m...
Sans Gluten
5,50 €

Plat 

Le suprême de volaille
Un suprême de volaille fermière snacké et acc...
14,00 €
Le cabillaud en croûte de Tandoori
Un cabillaud rôti en croûte de Tandoori, a...
Sans Gluten
13,90 €

Dessert 

La crème légère Dulcey
Une crème Dulcey onctueuse et aérienne, idéal...
Sans noix
6,10 €
Le crémeux citron jaune
Une crème aérienne au subtil gout de...
Sans noix
6,10 €

Vin 

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